سخن الفرن إلى 210 درجة ؛ رأسان من الثوم ، اقطعوا الأجزاء الصلبة ، اقتحموا فصوص ، اتركوا جانباً

نقطع الثوم الصلب في وعاء الخلط ، اضبط 2 ثانية / سرعة عكسية 5 ، افصل قشر الثوم ، واقطف جلد الثوم يدويًا

اضبط 3 ثوان / سرعة 5 أو 6 ، اخفق الثوم حتى تصبح جزيئات صغيرة ، أضف 60 جرامًا من زيت الطعام ، اضبط 8 دقائق / سرعة السرعة 1 ، أضف 15 جرامًا من صلصة الصويا الخفيفة ، 10 جرام من صلصة المحار ، ضع 3 دقائق / v ملف / سرعة 1

عندما يقلى Xiaomei الثوم ، افصل الكراث وأوراق البصل الأخضر إلى حبيبات.اخلط الدخن الحار وحبيبات البصل الأخضر في معجون الثوم المقلي في الخطوة السابقة. في هذا الوقت ، يمكنك تذوق النكهة. القليل من صلصة الصويا أو الملح. يوضع البصل الأخضر المفروم جانباً.

صب عصير الثوم الممزوج في الخطوة السابقة على المحار المفتوح

ضعه في الفرن المسخن ، واضبط درجة الحرارة على 200 درجة للمستوى العلوي والمتوسط ، واخبز لمدة 13-15 دقيقة.الأفضل تشغيل الهواء الساخن في الفرن بوظيفة الهواء الساخن.

يرش البصل الأخضر المفروم ، جاهز للأكل مع البيرة مثالي ~