أولاً قم بإعداد المكونات الرئيسية ، يمكن أن تكون براعم الفاصوليا أكثر ، لأنها ستجف بعد الإناء ؛ يستخدم المراوح مسحوق صفيحة البطاطا الحلوة ، السمك كما هو موضح ، ينقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة ؛ الكمية المناسبة من اللحم الهزيل ، من الأفضل استخدام لحم المتن ، طهي تخليل فول الصويا.
قلبي لحم الخنزير المقطّع المتبقي بزيت 70 ، قلبي لحم الخنزير المقطّع واطهيه لمدة دقيقة واحدة ، لأن اللحم منقوع ، لا حاجة لإضافة أي توابل ، واحرصي على عدم القلي لفترة طويلة جدًا. بعد قليها ، ضعها في وعاء صغير وضعها جانبًا.
قم بغلي الماء ، وبعد نقع الشعيرية في الماء البارد ، قم بطهيه في الوعاء لمدة 2-3 دقائق ، ثم قم بإزالته واتركه جانبًا
اغسل الوعاء ، أضف المزيد من زيت الطهي ، أضف حبوب الفلفل ، أضف براعم الفاصوليا بعد ارتفاع درجة حرارة الزيت ، قلّب النار على النار ، لا تضيف توابل أخرى ، أضف ملعقتين من صلصة الصويا عندما تبدأ براعم الفاصوليا في التليين
ثم صب الشعيرية المطبوخة والقلي ، عند القلي ، يمكنك استخدام ملعقة لكسر الشعيرية بشكل صحيح لمنع الشعيرية من أن تكون طويلة جدًا. ثم أضف نصف ملعقة من التنغيم القديم. أخيرًا ، أضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي ، أضيفي القليل من الملح. لاحظ أن المكونات يتم طهيها بشكل أساسي ، والوقت لا يحتاج إلى وقت طويل جدًا. يمكنك إيقاف تشغيل النار حتى لا تتمكن من رؤية الحساء.
خارج المقلاة ، أنا شخصياً أحب رائحة براعم الفاصوليا المقلية ، إلى جانب الطعم اللزج قليلاً للشعيرية والبطاطس الرقيق ، هذه المكونات الثلاثة البسيطة مثالية.
