ادهني طبقة رقيقة من الزيت بمقلاة ذات قاع مسطح وأضيفي الزلابية المجمدة واقليها لمدة دقيقة تقريبًا. (نسيت التقاط الصور)
أضف الماء المغلي البارد ، حوالي نصف الزلابية ،
على نار متوسطة ، غطي الوعاء ؛ في هذا الوقت ، أضيفي 2 بيضة مع 3 جم من الملح ، وافركيها ، أضيفي القليل من لحم الخنزير ، وضعيها جانبًا.
عندما يكون الماء في الوعاء مثل الصورة أعلاه ، قم فقط بخفضها ، أطفئ النار الصغيرة ؛
يُسكب سائل البيض مع لحم الخنزير ، ثم استمر في تغطية الغطاء ودعه يطهى ببطء ؛
يسكب سائل البيض بالتساوي! في كل مكان. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك أن تأخذ مقبض البلد وتستدير ، يبدو أفضل عند تقريبه.
يمكنك إضافة المزيد من حبوب لحم الخنزير على السطح
عندما يوشك سائل البيض على التصلب ، يرش ببذور السمسم السوداء ، بعد أن يتجمد تمامًا ، ابدأ الطهي ، انشر البصل الأخضر ، وابدأ في تناول الطعام!
منتج منتهي!
مع بعض الفاكهة. العشاء والغداء مناسبان!
