1. اغسل الحوصلات وغسل المادة الصفراء. قطع سكين واحد في كل اتجاه ، وواحد من كل أربعة.

2. اغسل قلوب الدجاج (أكثر من عدة مرات) ، وقطع في النصف وغسل الجلطات الدموية.

3. وعاء الماء البارد ، سلق لإزالة رغوة الدم. عندما يغلي الماء البارد ، أخرجه.

4. بعد الصيد ، دعه يبرد.

5. قطع جذر الفطر وتمزيق إلى النصف.

6. سخني المقلاة واطهي الفطر لمدة دقيقتين.

7. ضعه في ماء بارد ، اعجنه واغسله مرتين للضغط على الماء.

8. قطع الزنجبيل البصل الأخضر

9. قشر البطاطس.

10. تصبح البطاطا قطع

11. مراوح لتكبير الحوض.

12. نقع الماء الساخن لمدة 5 دقائق

13. الصيد خارج.

14. زيت ساخن ، بصل أخضر ، زنجبيل

15. قلبي 5 أو 6 مرات.

16. حوصلات الدجاج ، قلوب الدجاج المقلي تحت المقلاة.

17. يقلب حتى 5 دقائق.

18. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا والتنغيم.

19. يضاف الماء البارد ويطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم يضاف الفطر والبطاطس.

20- يضاف الماء بعد غليان الماء تضاف شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

21. يضاف المراوح ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

22. إضافة 3 ملاعق من الملح ونصف مغرفة من MSG. يخنة لمدة 10 دقائق أخرى.

23. يضاف الكزبرة ويزين.

24. تحميل اللوحة.