دجاج كونغ باو بينتو - الطعام الصيني

2020-04-26 03:26:10

صدر دجاج قطعة واحدة من الفول السوداني 50 جرامًا من جرامات الطعام 100 جرام من خيار الطعام 100 جرام من جرامات الطعام من البصل 10 جرام من جرامات الطعام من الزنجبيل 10 جرام من جرامات الطعام من الثوم 10 جرام من جرامات الطعام من الفلفل الأحمر المجفف قطعتين من معجون الفول ملعقة واحدة من الجرامات ملح الطعام ، القليل من نبيذ الطبخ ، 1 ملعقة من النشا ، 1 ملعقة صغيرة من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الأرز ، 1 حصة ، ومكونات صلصة الطعام: جرعة الخل ، 1 ملعقة من صلصة الصويا النيئة ، 1 ملعقة من السكر الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة من الطعام ، ملعقة قديمة من 1 صلصة المحار ، 1 ملعقة من النشا ، 1 ملعقة من الماء

1. إعداد المواد

2. يغسل ويقشر صدور الدجاج ويقطع إلى مكعبات ، يضاف الملح ، يطبخ النبيذ ، النشا ليخلل ويتبل للتحضير

3. قطع الخيار والجزر إلى مكعبات الفلفل الأحمر المجفف وقطع إلى شرائح والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

4. خذ وعاء من الصلصة: اخلط السكر والخل وصلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار والنشا والمياه وقلب جيدًا واتركها جانبًا.

5. يوضع الزيت في القدر بالزيت البارد ، ثم يضاف الفول السوداني ويقلب حتى يصبح لون الفول السوداني داكنًا ومظلمًا.

6. امسك قطعة غيار

7. اسكب بعض زيت الطهي في الوعاء الأصلي لتسخينه ، أضف الدجاج وقلبه حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الأبيض

8. شنغ الغيار

9. يسكب القليل من زيت الطهي في القدر ويضاف إليه البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر المجفف حتى تفوح رائحته.

10. أضف معجون الفاصوليا الحمراء واقلي الزيت الأحمر

11. يضاف الجزر والخيار ويقلب حتى الموت

12. أضف الدجاج

13. نسكب الصلصة المحضرة ونقليها حتى تغلق الصلصة

14. يضاف الفول السوداني ويقلب بالتساوي

15. الرسم النهائي

16. الشكل 2