الدقيق منخفض من الغلوتين وعاء السكر البني.

 سكب متدرج الزيتون مزيج السكر البني حتى يذوب السكر، ثم يضاف البيض ويخلط جيدا مع النمام.

 إضافة الطحين أدنى من الغلوتين وتخلط جيدا قبل إضافة الزبيب.

 بذور القرع في مقلاة.

 الخليط في قالب الكعكة.

 مسخن الفرن أسفل النار 150 درجة لمدة 10 دقيقة، وفرن أسفل النار 150 درجة خبز لمدة 10 دقائق، ثم تنزل نار 170 درجة لمدة حوالي 5 دقائق لإكمال.

 السماح لتبرد قليلا المغادرة كاملة.