"لأول مرة للقيام كعكة القمر في الفرن، كل مهرجان منتصف الخريف يقترب، كعكة القمر والمعجنات الصينية التقليدية أمر ضروري لاول مرة، واشتروا كل عام قبل كعكة القمر لتكريم كبار السن، أو زيارة الأصدقاء والأقارب لجلب اثنين من صناديق، رؤية الولايات المتحدة منذ أيام من الأخوات تفعل الوجبات الخفيفة الخاصة بها، وكعكة القمر، كنت يتصور أيضا أن يوم واحد انه يمكن جعل شخصيا، وقد أدركت أخيرا هذا الحلم، ويمكن بعد قضاء عطلة عيد الميلاد يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك، مثل ما يجب القيام به حشو محشوة، والقيام جديدة خاصة بهم، ومغذية، جميلة، ليست أسوأ من شراء، أشعر مئة مرة أفضل من شراء ". المكونات
- طحين 220 غرام
- التحول شراب 150 غرام
- الماء والصابون 2 ز
- زيت الذرة 50 غ (كعكة القمر الجلد)
- وجبة مطبوخة 20 غراما
- الفاصوليا الحمراء 250 غرام
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الذرة 50 غ (معجون الفول)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الفاصوليا الحمراء تمتص بين عشية وضحاها غسل 1 -
2 الضغط في وعاء والماء إضافة، فقط لم يكن الماء عليها الفاصوليا، وتغلي بعد الضغط حريق صغير 20 دقيقة -
وتدفقت 3 الفاصوليا الحمراء المطبوخة في وعاء والسكر إضافة ويقلى لفترة من الوقت، مثل علبة حساسة أيضا استخدام الخلاط Zaichao -
وأضيف 4 الجانب المقلية من زيت الذرة، وتنقسم الى اثنين أو ثلاثة يمكن أن تضاف، وقد سكوب معجون الفول في مجموعة، على حد سواء وعاء نظيف، السماح لتبرد للقيام ببعض إرادة أكثر حشو -
تم إضافة 5 شراب قلب جيد وزنها 150 غرام، 2 غرام من الماء والصابون، و 50 غراما من ضجة النفط -
يضاف 220 غرام 6 ينخل الدقيق منقع في شراب -
7 وتخلط جيدا مع ملعقة، وإلى العجين، وغطاء التفاف، في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات -
8، وقال 25 غراما من العجين، ويعجن الى الكرة على نحو سلس، على التوالي، -
9 يمكنني استخدام القالب 50 غرام، 25 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء هي مجموعة تويست كنت عديمي الخبرة، وذلك باستخدام 1: الأسلوب 1 -
10 عن طريق أخذ الجلد شقة، والفاصوليا الحمراء لصق في حزمة، توبي اليد اليمنى، اليد اليسرى الإبهام اضغط لأسفل التعبئة، -
11 لدفع ما يصل الجانب الأيمن من الثورة، مع فم النمر لإغلاق كعكة الفم فوج الصارم في الكرة -
مسحوق رش مطبوخة (المقلية دقيق الأرز الدبق) 12 ضمن قالب، ثم Kediao، من أجل عدم التمسك السهل تجريد -
13 للراحة في القالب، قد يكون العجين الصحافة بيضاوي الشكل إلى حد ما -
كعكة الفم 14 إلى أسفل، (الجانب السلس تواجه نمط) وضعت في القالب، اضغط على اليد، وملء القالب، -
دفع إلى أسفل كعكة القمر 15 -
16 ضغط جيدة صب من كعكة القمر -
17 تشكيل عرض جيد كعكة القمر عموم اصطف مع رقائق الألومنيوم، والسابق في التنور رش كمية صغيرة من الماء لتجنب الانشقاق مشوي -
18 صفار البيض بضع قطرات من الماء، وإثارة، - مسخن 19180 فرن أسفل النار، لوضع خبز الأوسط إزالتها بعد 5 دقائق، والسماح لالحارة ليبرد عندما نحى بخفة مع طبقة رقيقة من البيض، ومواصلة الخبز 15 دقيقة
-
كعكة القمر 20 خبز -
بعد 21 يومين من عودة النفط كعكة القمر -
FIG 22 انتهى
نصائح
المقلية معجون الفول مع خلاط في الشوط الثاني سيكون أكثر حساسية، وأنا مثل الجسيمات قليلا، وفقا لتفضيل شخصي، ودرجة حرارة الفرن كما يمكن تعديلها وفقا لخصائص من منازلهم، نار تحت فرن بلدي مرتفعة نسبيا، لذلك انتقلت لإطلاق النار 160 درجة، ويجب أن يكون البيض أرق المياه فرشاة والصابون لإنتاج نسبة I الخاصة هي نسبة القاعدة والماء 4، 1،
