عصيدة شاوشان للمأكولات البحرية - الطعام الصيني

أرز 1 وعاء طعام ، محار ، نصف قطة ، طعام ، جمبري ، بضع جرامات من الطعام ، حبار ، كمية مناسبة من الطعام ، زنجبيل ، كمية مناسبة من نبيذ الأرز ، 1 ملعقة طعام ، ملح ، فلفل مناسب ، زيت سمسم مناسب ، بضع قطرات من الكزبرة ، طعام مناسب
  • 1. ضع الزنجبيل في وعاء الماء البارد

  • 2. ضعيها على نار عالية ، واتركيها على نار متوسطة-منخفضة وصب الأرز في الطهي حتى تصبح سميكة

  • 3. ثم صب كل المأكولات البحرية واطهيها لمدة 8 دقائق ، أضف نبيذ الطبخ والفلفل والملح حسب الرغبة

  • 4. من الأفضل إسقاط بضع قطرات من زيت السمسم وإضافة بعض الكزبرة

  • 5. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق قبل تناول الطعام