1. ضع الزنجبيل في وعاء الماء البارد
2. ضعيها على نار عالية ، واتركيها على نار متوسطة-منخفضة وصب الأرز في الطهي حتى تصبح سميكة
3. ثم صب كل المأكولات البحرية واطهيها لمدة 8 دقائق ، أضف نبيذ الطبخ والفلفل والملح حسب الرغبة
4. من الأفضل إسقاط بضع قطرات من زيت السمسم وإضافة بعض الكزبرة
5. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق قبل تناول الطعام