أضلاع لحم الخنزير الحلو والحامض

يمكن تناول أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة المثالية الساخنة والباردة على حد سواء. وغني عن القول ، أنها ساخنة ولذيذة وحلوة وحامضة ولذيذة وسميكة. تناول اللحم البارد بدون لحم ، سمك ، سمك ، دهني ، مقرمش من الخارج ، طري من الداخل ، قضمه على الفور ، إزالة العظام ، تنظيف العظام ، ولعق الطبق بالخضار. المقادير: صف صغير ، نبيذ الأرز ، صلصة الصويا ، الخل البلسمي ، (الخل الأبيض) ، السكر الصخري ، الملح ، السمسم الأبيض ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الينسون ، الفلفل ، أوراق الغار ، القرفة ، الفلفل المجفف ، النشا

- اغسل القطع وتقطع إلى قطع صغيرة

اسكب كمية كافية من الماء في القدر وضع الأضلاع وأضف نبيذ الأرز

النزيف والنزيف والدهون

أزل الأضلاع واشطفها.

أضف الماء الدافئ إلى القدر مرة أخرى ، أضيفي أضلاع لحم الخنزير إلى السلق الثاني

قم بإزالة الماء الجاف بعد ثلاث دقائق. التبييض مرتين هو إزالة الرائحة الكريهة من أضلاع لحم الخنزير ، لذلك حتى لو كانت أضلاع لحم الخنزير المقرمشة باردة ، فلن تكون مريبة.

تحضير المكونات

أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى الووك ، ثم أضيفي شرائح الزنجبيل والبصل واليانسون والفلفل وأوراق الغار والقرفة واثنين من الفلفل المجفف

أضف كمية مناسبة من الماء

أضف الملح حسب الذوق

أضف الأضلاع

ثم تصب في قدر الضغط

افتح النار واضغط لمدة 8 دقائق

تأكد من إخماد الأضلاع باستخدام عيدان تناول الطعام ووضعها على الطبق. تأثير كبت قدر الضغط هو جعل الأضلاع ليس الحطب والطعم.

أضيفي الكمية المناسبة من الزيت إلى المقلاة وضعيها في الأضلاع

أصفر مقلي على كلا الجانبين ، محشور في طبق.

تحضير التوابل

أضف وعاءًا من الماء إلى الووك ، وأضف السكر الصخري ، وكمية السكر الصخري وخل الأرز 2: 1 ، أي حصتين من السكر الصخري وخل الأرز. يمكن للأصدقاء الذين يحبون تناول الحامض إضافة نصف الخل الأبيض إلى خل الأرز.