الخبز المقلي - الطعام الصيني

جامعة فترة الدراسة في مدينة تشينغداو، شاندونغ والتمتع شمال متنوعة من المأكولات، وأكل الكعكة المقلية ولم يسمع من أحد. تذكر طالبة طالبة في الحرم الجامعي الشرقي، والطبقة ظهرا غالبا ما تذهب إلى سوق قريب لشراء كينيث هيل لتناول طعام الغداء، وأكل كعكة المقلية تعتبر كنوع من 3 يوان، أو 3.5 يوان. بعد تخرجه من المنزل، وأحيانا أفتقد طعم الخبز المقلي، حتى يوم واحد في محاولة لتفعل ذلك بنفسك، فطيرة صعبة قليلا ولكن يمكن أيضا الذوق - على الرغم من أن مع مرور الوقت في تشينغداو مذاق الأطعمة نفسها تماما. . . طحين لحم خنزير مقدد ملفوف بيض ملح كمية مناسبة صلصة الصويا قليلا خل قليلا

الخطوة 1

أضف قليلا من الملح إلى الدقيق ويعجن العجين بالماء الدافئ، قليلا يستيقظ لبعض الوقت

الخطوة 2

العجين ينقسم موحد أجزاء Nogang، كل مع شوبك في لفة البيتزا

الخطوة 3

في الجزء السفلي من وعاء مع طبقة من النفط، والفطائر قليلا، ثمانية المطبوخة الطريق (أفعل هذا الرطوبة كعكة أقل من المعتاد، خبز كعكة جافة جدا، هوه، أطفال جنوب تفعل المعكرونة Burongyia)

الخطوة 4

بعد خبز الكعكة، والسماح لتبرد قليلا، الخبز سكين قطع الأسلاك، الغيار. على الجانب الآخر، ما يقرب من قطع لحم الخنزير المقدد في السلك كعكة طول، سمك وشكل قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة، والبيض فوز.

خطوة 5

النار، وعاء الساخنة، صب بعض النفط في الملفوف ضجة المقلية، ثم يضاف البيض وقلي لحم الخنزير المقدد، والكعك معا وأضاف أخيرا، وإثارة، والمياه إضافة، تغطية غطاء حين مطهو ببطء. يتم نقل المياه أيضا كمية الملح وصلصة الصويا والخل، وبعض سوف تكون قادرة على عموم ذلك!