(جبهة دفعت مقالا مطولا عن تاريخ الطعام ليس مهتما في شريك صغير يمكن تخطي أوه) الغذاء، وثقافة، يمكن أن ينقل الكثير من المعلومات والجغرافيا والمناخ والزراعة والتاريخ، يجب أن يكون الناس الدعم التربة جانب واحد. بواسطة فطيرة الحساء، وأنا أفهم دونهوانغ بمقاطعة قانسو ومنطقة شينجيانغ باركول ميزات مشابهة المواد الغذائية والمناطق موري وخصائص مختلفة. ووفقا للمعلومات وجدت في كعكة الغذاء الصالحة للأكل في منطقة تميزت الحساء على خريطة ثلاثية الأبعاد لمنطقة شينجيانغ وقانسو: دونهوانغ بمقاطعة قانسو ومنطقة شينجيانغ باركول، موري (انظر الشكل الأول) كعكة خروف مطهو ببطء أسطورة محلية (هناك العديد من الأساطير أدناه): موري: ويقال أن معظم المعكرونة اللذيذة منطقة موري هي لحم الضأن الحساء فطيرة، وكان موري جيدة الضأن الحساء أيضا فطيرة لذيذة من اللحم. أسطورة "كعكة الضأن الحساء من عهد أسرة يوان، جنكيز خان الحملة، اليوم، في حالات الطوارئ العسكري، جيش جنكيز خان لينغ جى للطهي، والسماح للجنود تناول الطعام بشكل جيد تواجه معركة، ولأن الوقت ضيق، وطباخين العسكرية من أجل كسب الوقت، ليتم ذبح تصب في عموم المقلية لحم الضأن، ووقت الطعام شمس الصيف الجافة والجافة والصعبة، وطباخين كعكة الجافة وضعت أيضا إلى أسفل وعاء مع الحساء اللحوم معا، الأرز قريبا بما فيه الكفاية. ورأى جنكيز خان بعد الأكل لذيذ، وهناك خروف الحساء صحن دائري. في العودة الطريق، وهناك نوعان من طهاة الجيش القديمة البقاء في الجبل وحده، ثم أنها سوف تتحسن بعد فطيرة لحم الضأن الحساء، وتمرير أبناء قومية هان المحلي ". قلت، يبدو أن في القارة الأوراسية، طالما أن تاريخ المغول ذهب تترك دائما قصة الغذاء، يبدو أن جنكيز خان يتم حقن دائما عنصرا جديدا من النظام الغذائي المحلي لتناول الطعام الرب. (انظر صفات الكاري الهندية الحساء) Balikun: بعض الناس يقولون: إن الضأن الحساء مسقط كعكة في باركول، طريق الحرير القديم، طريق الشمال إلى المدينة الأولى في شينجيانغ، الاتصال المركزي لتاريخ منطقة السهول الوسطى للمناطق الغربية. منذ آلاف السنين الناس هنا التكامل هو جين هان والترابط والمراعي، ولحم البقر والضأن جيدة المطبوخة مع المعكرونة. حول فطيرة Balikun الضأن الحساء هناك مثل أسطورة: الامبراطور تشيان لونغ تشينغ وجي Xiaolan تخفيض لإرسال أورومتشي. كون الطريقة عن طريق المقاطعة، قاضي احترام وجي Xiaolan، لتسليته، ولكن كيف لارتداء جسد الخطية يمكن الاستمتاع بالمأكولات الفاخرة؟ هذا الثقب الدماغ قاضي مفتوحة على مصراعيها، مع تغطية عدة طبقات من الكعك العجينة على خروف مطهو ببطء، يختبئ طبطب باركول الضأن واللحوم فطيرة مزيج تحت الكعكة البيضاء المتواضعة، وطعم الانضباط السماح البالغين الهوس، وتنتقل من فم إلى فم. " دونهوانغ: قال صديق لي المحلي الحساء المنزل فطيرة تفعل أفضل الأوقات، لماذا الخروج لتناول الطعام لهم. لا يقتصر الأمر على الناس في الداخل مطهو ببطء الضأن فطيرة، تفعل الحمير ولحم البقر والدجاج. العادات المحلية، إذا وجدت فتاة من دونهوانغ، الباب الأول، إذا ترفيه Laozhang رن أن تأكل "فطيرة الحساء،" هذا الشيء الذي أنت اثنان حتى أصبحت الأساسي. " في ذلك الوقت لم أشعر لأكثر من 23 درجة تحت الصفر حتى ليلة واحدة، شخص لتناول الطعام سيارة أجرة حور الحساء فطيرة، عندما لدغة الأولى للأكل كعكة ملفوفة في الحساء واسعة، كما لو كان أداة إزالة قبل أن يشعر حدسي "فطيرة الحساء" كيف لتذوق آه. طبقات رقيقة من العجين لا عصا، يبدو أن النفط Jinjin، لامعة، وطعم ليست دهني، متموج ولذيذ، رائحة فإنه سوف يسبب زيادة الشهية. بفضل عبق رائحة الفول، الحلبة، من المهم أن عمياء التوابل على طريق الحرير، ولكن شينجيانغ وقانسو القيام القوائم، الطيب، وكعكة مطهو ببطء وضع التوابل والرمادي والأخضر وجبة فول الصويا، ورائحة فريدة من نوعها للغاية. بعد فطيرة دونهوانغ تناول الحساء، وسوف تفعل أكثر من فهم هذه الدروس، والدراسة الذاتية لا تزال في معا المطبخ. تبادل لحوم البقر الخاص الحساء فطيرة راض جدا اليوم. نصائح : اللحوم لحوم البقر مطهو ببطء مهم جدا، يمكنك إعادة عاء الاسترخاء النار، أو الحساء لفترة أطول قليلا لهش ولكن ليس اللحوم الفاسدة، لحم البقر المطبوخ بسهولة، والمزيد من العطاء. 2. وضع البرد الخبز الساخن ليس من الصعب. أ - الجزء الثاني إنتاج لحوم البقر مطهو ببطء الخاصرة، لحم البقر 250 غرام قطع البصل إلى قطع 100 غرام (يجب) الفلفل الأخضر والكمون واليانسون والكمون 3 غرامات (زائد الخيار) الهيل، الينسون، أوراق القرفة، الكزبرة، البهارات قليلا الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل الأخضر 5 غرامات (الأطباق الجانبية) الباذنجان والأرز البري كل واحد نفط 10 غراما صلصة الصويا الظلام 2 ملعقة طعام ملح 3 ز سكر 2 ز وأخيرا، إضافة رغوة البقدونس كمية مناسبة كعكة جعل طحين 110 غرام الماء الساخن 60 غراما ملح 1 ز الدقيق مع رائحة قضيب / مسحوق الفول مونج

الخطوة 1

من الغرب إلى الشرق وموري، باركول، ثلاثة المأكولات الإقليمية من فطيرة الحساء دونهوانغ.

الخطوة 2

المكونات جاهزة: لحوم البقر الحبوب قطع النرد، والفلفل، والزنجبيل مكعبات، مكعبات البصل، تغسل الخضروات وغيرها وقطع إلى أجزاء.

الخطوة 3

العطور: العطور 2 جميع جذر الزنجبيل في الفلفل الحار ضجة النفط نكهة تحريك، هريس موقف خلاط. (فيديو)

الخطوة 4

وضع وعاء نظيف بعض النفط والمقلي لحوم البقر التوابل الطين البصل، إضافة زيارتها لحوم البقر لا لحوم البقر خمس مرات السطح الأبيض من الماء ويترك على نار خفيفة دقيقة (الساق الخلفية الحساء أطول، وطنجرة الضغط هو أيضا موافق). الآن يمكنك أن تبدأ في جعل الخبز والمعكرونة، انظر أدناه 2 الخطوات.

خطوة 5

إضافة اللحوم المياه الحساء وفقا للوقت وكمية المياه قد يكون، واستخدمت الخلف، وليس ذلك العطاء الحساء 30 دقيقة، واللحوم الحساء تقريبا عندما وضعت في الأرز البري والباذنجان، ثم تأكد من أن المياه ليست أكثر من لحوم البقر. في هذه اللحظة، العجين التدقيق غير جيدة، يمكنك أن تفعل كعكة، وأطباق اللحوم مثل حساء تدفق تقريبا، ووضع المعجنات، كل الحساء كعكة طبقة لمدة 5 دقائق. وفقا لعدد من وعاء، وهذا يتوقف على حجم الكعكة، علبة الحساء واحدا تلو الآخر، أو مثلي، يمكن ثلاثة ثلاثة، الحساء لمدة 5 دقائق لكل دفعة.

خطوة 6

يحرك الحساء مسحوق لحوم البقر وبداية السطح والدقيق والمياه المالحة في المجموعة، من حوالي 100 إلى تسهيل فرك، يستيقظون الركود في وعاء يوضع لمدة 5 دقائق ثم الطبقات سبعة من عملاء الفرعية، ولفة العجين داخل رقيقة، 0.1 مم أوه، ثم يرش دقيق الصويا عطرة.

خطوة 7

تدفع دائما الانتباه إلى كمية من الحساء المياه، إضافة القليل من الماء. جيدة الحساء من دفعة بعد إطلاق دفعة واحدة. وأخيرا، لا أثق المألوف غير مألوف، ولكن أيضا بدقة في كومة ووضعها في التعليمات البرمجية، إضافة الماء، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة قبالة النار. اتخذت على الفور من القشرة حرارة لمنع فاسدة فقاعة.

الخطوة 8

نقل لوحة: أولا إعداد طبق عميق. تم إضافة وعاء مختلطة بشكل موحد مع الحرارة المتبقية البقدونس، وشغل بعد ذلك إلى لوحة، ووضع الحساء فطيرة، حار المتوسط إلى خفض عبر يتمتع بها.