"الخبز بسيط بالإضافة إلى أخرى أقل الإنجاز XUXIN سي لذيذ. وكان موضوع المسابقة الخبز، والخبز والزبدة مع الزيت بدلا من الذرة، كما خفضت كمية السكر، كميات أقل من النفط وكمية أقل من السكر لتناول الطعام كغذاء أساسي يصل صحة أعلى من ذهب الحلوى اليقطين الكسترد والتوت الطازج، مجرد إلقاء نظرة على ذلك شهية جيدة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 270 غرام
- حليب 125 غرام
- مسحوق الحليب 10 غراما
- زيت الذرة 20 غراما
- بيض A
- سكر 20 غراما
- ملح 1.5 غرام
- خميرة 2 ز
إكسسوارات
- القرع الحلوى الكسترد كمية مناسبة
- توت كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وضعت 1 جميع المكونات في المواد الخبز كل آلة الطهاة. -
2 العجين جلد في مرحلة التوسع. التوسع طريقة تحديد المرحلة: سحب العجين، دولة حفرة غير النظامية. -
3 في مكان دافئ، التخمير الأول، والتخمير إلى ضعف حجم الأصلي. -
4 العادم من العجين، والعجين 6 فصل، كل كبير العجين 80 غرام، 35 غرام لكل العجين الصغيرة. جميع تقريب. -
5 العجين كبير مع دبوس المتداول في لفة المستديرة، إلى يموت دائري 11 سم القطر. قبل أفضل زيت الافراج عن القالب الفرشاة. -
6 العجين فرك شرائح صغيرة، الملتوية في الاتجاه المعاكس، مطوية، نظمت في مضفر. -
7 مضفر سطح الاتصال الأول، نظمت في حلقة وضعت في وجه مستدير. -
8 في الفرن، التخمير إلى 1.5 أضعاف النسبة الأصلي. -
9 صب السائل الحلوى اليقطين الكسترد، وزينت مع عدد قليل من التوت. -
10 قبل الأخيرة الفرن، والهواء الساخن من 180 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة. -
وأخيرا، إضافة 11 طرق إنتاج الجبن اليقطين الحلوى: الجبن 25 غراما و 50 غراما اليقطين، 28 غرام من السكر البودرة والجلد كريم 15 غراما، 20 غراما من البيض، نشا الذرة، 3 غرامات. فقط على البخار اليقطين مع جبنة كريم الساخنة، مسحوق السكر، كريم ضوء آلة الطبخ مع ضجة، وأضاف بدوره الماضي البيض المختلط والنشا مختلطة بشكل موحد.
