"في كل مرة أرى الكعك الطري ، أشعر بالسعادة بشكل خاص! اليوم: كعك الجزر واللحم البقري ، ممارسة لذيذة ومريحة وسريعة وشائعة ، للرجوع إليها. المكونات
- طحين المبلغ الصحيح
- مسحوق الخبز المبلغ الصحيح
- الماء الدافئ المبلغ الصحيح
- مسحوق قلوي المبلغ الصحيح
- لحم بقر المبلغ الصحيح
- جزر المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 كمية مناسبة من الدقيق ومسحوق الخبز والماء الدافئ للاستخدام. -
2 يتم تخمير العجينة الطرية والصلبة لمدة نصف ساعة ، اعتمادًا على درجة التخمير. -
3 المكونات اللازمة لإعداد الحشوة جاهزة. -
4 تغيير السكين للاستخدام. -
5 يمكن تخمير العجين أكثر من مرتين. -
6 أضف كمية مناسبة من المسحوق القلوي ودلك لمدة 20 دقيقة. -
7 ضعي الزيت في القدر ، واقلي الزنجبيل ويقلى اللحم. -
8 أضيفي الكراث المفروم وقلبي. -
9 أضف الجزر المفروم والملح ومسحوق البهارات الخمس والبابريكا والقلي المقلي. -
10 دحرج العجين وغير السكين بنفس الحجم. -
11 ضع اللحم المفروم في الوعاء وابدأ في صنع الكعك. -
12 استيقظ حتى 20 دقيقة بالتسلسل. -
13 البخار على القدر لمدة 25 دقيقة ، وإيقاف البخار لمدة 5 دقائق. -
14 كعك ميمى على البخار. -
15 حقيبة Changmei ، يرجى تذوقها. -
16 يأتي واحد ، هاها .
نصائح
يتم تحديد وقت التخمير وفقًا لدرجة التخمير ، ولا تتسرع في فتحه بعد البخار ، فقط قم بالبخار لمدة خمس دقائق ثم افتح الغطاء!
