المكونات

 

لحم الخاصرة

 

500G

 

 وسواغ الزنجبيل 1 كمية البصل صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 ملعقة النبيذ وزيت الطهي 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من السكر 1 ملعقة صغيرة من الملح

 مطهو ببطء لحوم البقر صدر الحيوان ممارسة 1 التخفيضات الخاصرة، واشنطن.

2 وعاء من الماء البارد، إضافة صدر الحيوان لحوم البقر، والنار ليغلي.

3 أخذ الخاصرة، استنزاف المياه الوقوف.

4 غسل الزنجبيل تبادل لاطلاق النار فضفاضة.

غسلها 5 البصل.

6 الفلفل جاهزة.

7 النفط تحت مقلاة ساخنة، صغيرة الساخنة البخور الفلفل.

الزنجبيل 8 إضافة والبصل، ونكهة تحريك.

9 بدوره النار، إضافة القلي الخاصرة.

10 النبيذ المقبل.

تحت صلصة الصويا 11.

12 السكر المقبل.

13 أي الخاصرة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الملونة بالتساوي اللهب.

اتخاذ خزفي 14، إضافة كمية مناسبة من الماء.

15 النار يغلي.

16 انضمام الخاصرة.

بعد 17 يغلي الحرارة وينضج لمدة 1 ساعة ونصف الساعة، الخاصرة فاسدة لينة.

18 إضافة الملح إلى الذوق، وخدمتها.