المكونات

 

ملفوف

 

200G

 

جزر

 

1

 

 اكسسوارات الفلفل الأخضر 1 الفلفل الأحمر 15G 10G الفلفل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض 1 ملعقة من السكر الأبيض الناعم

 1 المخللات محلية الصنع نهج المكونات المطلوبة: الملفوف، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل، والزنجبيل، والملح، والنبيذ الأبيض، لينة السكر الأبيض

2 وعاء في الماء، وطرح يغلي الفلفل، وإيقاف الحرارة والسماح لتبرد

3 شرائح الملفوف والجزر

4 المصنفة الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر شرائح، شرائح الزنجبيل

5 المطبوخة في الماء إضافة الفلفل والزنجبيل

6 في ملعقة من الملح

7 مكان 1 ملعقة من السكر الأبيض الناعم

1 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض إلى 8

9 لتغلي، السماح لتبرد

10 ثم يتم قطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والمغلي الجزر المطبوخ

11 إزالة والسماح لتبرد، في وعاء نظيف

12 في الماء الفلفل المطبوخة

غطاء وختم 13 لوضع يومين

142 يوما، وأخرجت لإكمال