المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

زيت الذرة

 

40G

 

صفار البيض مع السكر

 

10G

 

البروتين مع السكر

 

30G

 

الجلد كريم مع السكر

 

20G

 

كريم الجلد

 

200G

 

بيض

 

4

 

حليب

 

40G

 

 كمية من عصير الليمون وبضع قطرات من اكسسوارات الفراولة

 الفراولة كعكة كريم نهج حجم هو مبين في الشكل 1 في إعداد الطعام.

2 مع صفار البيض فاصل يفصل من بياض البيض.

3 الأواني صفار تدفقت 10 غرام من السكر، وتخلط جيدا مع يد خلاط.

اثارة 4 في الحليب.

تم صب زيت الذرة إلى 5 ضجة.

6 فرزت الدقيق ويحرك أي الجزيئات.

تضاف 7 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون.

، يمكن إضافة 830 غرام من السكروز في وأضيف في وقت واحد ثلاثة أجزاء.

9 لتمرير مع خلاط كهربائي منخفض، ومن ثم سحب عالية السرعة يمكن زوايا حادة صغيرة تمر عليه.

تم صب صفار البيض إلى 10 ثلاث مرات وأثار صعودا وهبوطا بشكل متساو.

وضع ورقة عموم شحوم 11، وقد أثار عموم جيدا إلى عجينة. يهز صعودا وهبوطا عدة مرات. نفض الفقاعات.

تفحم 12 سخن الفرن إلى 170 درجة والمتوسطة وأسفل النار خمس عشرة دقيقة.

13 خبز أسفل الصاعد على لوح التقطيع. مزق ورقة يتأهل الساخنة.

14 الجلد كريم بالإضافة إلى 20 غراما من السكر ومن ثم تمرير تمرير منخفض عالية السرعة، وتمرير زوايا حادة يمكن أن يكون، طبقة صغيرة من الكعكة يفرك كريم جنين، ومن ثم وضعه على الفراولة كعكة. 15 من لفة أسفل معا، وطرح ما تبقى من حقيبة الأنابيب كريم، وإرسال الزهور المفضلة لديك على حجم الكعكة.

16 غسل قطع الفراولة على الكعكة لتزين به.

17 تخفيضات سكين يمكنك أن تأكل.

هناك 18 الفراولة الوسطى، كريم وأشبه الداخل يمكن وضع بعض الكريم.