المكونات

 

طحين

 

100G

 

شحم الخنزير

 

30G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

5G

 

 سواغ شحم الخنزير 60g والطحين 100G صفار البيض والحليب الأصفر كمية ملء السمسم الأسود كمية مناسبة

 الكعك الكسترد من الممارسات الجيدة قبل السلس معركة الكسترد فطيرة لقطع الغيار

ويعجن بالماء ونقية النفط الجلد 2 جيدا، والجلد النفط 16G نقطة جيدة 12G المياه المعجنات

3 الجلود المياه مجموعة والنفط في المعجنات الخارجية ثمل أغلقت، ولفة فتح الجرح

4 فارغة توالت تغطية جميع مع غلاف بلاستيكي، 10 دقيقة (هذه الخطوة وتكرر 2-3 مرات)

5 أزواج للطي، العقص طرفي الواجهة، للالتفاف حشوات طرح في الفرن، وطبقة من فرشاة البيض

6 يرش السمسم، وإدخالها على بعد 200 درجة مسخن وسط الفرن، وتخبز 20 دقيقة

7 إزالة والسماح لتبرد

8 منظمات داخل قطع

9 وضعت على العبوة كبيرة جدا