الخطوة 1
أولا، والمواد غير جاهزة!
الخطوة 2
وبالإضافة إلى المواد التي وضعت في الزبدة كوك، دلك الأول تسارع انخفاض 5 دقائق، زبدة يفرك مع العتاد الخامس 10 دقائق! في حالة استخدام آلة الخبز يعجن 30-40 دقيقة يمكنك!
الخطوة 3
تعجن العجين يمكن أن تمتد الأفلام النار! يحتاج فرك اليد فرك أيضا لتوسيع رباط!
الخطوة 4
ثم يعجن العجين قليلا، في آلة الخبز في التخمير 1 ساعة!
خطوة 5
المخمرة العجين هو 1.5 مرة العجين الأصلي! إذا كان الجهاز الخبز لا يمكن أن تغطي مع غلاف بلاستيكي، وضع المبرد في التخمير، وعادة المخمرة العجين مع إصبع كزة حفرة، حفرة لا يتراجع ذلك!
خطوة 6
بعد العادم العجين المخمر، راحة لمدة 10 دقيقة، ويفضل تغطيتها مع غلاف بلاستيكي!
خطوة 7
الثوم المعمر استنزاف نظيفة قبالة المياه، المفروم!
الخطوة 8
لفة من العجين داخل رقعة مستطيلة، يجب الحرص على عدم لفة رقيقة جدا، وسمك حوالي 4-5 ملم!
الخطوة 9
عرض مع شوبك، وسكين وقطع إلى شرائح!
الخطوة 10
ما مجموعه ثمانية قطع في الشعرية!
الخطوة 11
ثم الشعرية الى قطع صغيرة، وقطع لي عن نظرة 2cmx2cm!
الخطوة 12
7 بوصة مدخنة 18CM قالب أجوف، واجهتين في زي كتلة العفن!
الخطوة 13
على سطح كتلة الثوم المعمر رشها بشكل موحد والخيط!
الخطوة 14
من أجل استكمال العجين ثم وضعت في بصلة صغيرة، الخيط! لذلك، حتى تكون جميع الأوجه في كتلة العفن!
الخطوة 15
وظيفة فتح التخمير الفرن، ووضع وعاء من الماء الدافئ في الفرن، والحفاظ على الرطوبة، والتخمير 40 دقيقة! (إذا لم يتم تخمير الفرن وظيفة، يمكنك وضع المايكرويف، وضع وعاء من الماء الساخن التخمير، تخمير العجين لمضاعفة الأصلي)
الخطوة 16
ونقل جثمان الأخضر المخمرة الخروج من الفرن، ومسخن الفرن إلى 180 درجة، تفحم 25 دقيقة إلى أسفل! عند الاقتضاء، وتغطي بورق الألمنيوم!
خطوة 17
خبز الخبز الافراج عن القالب، على استجواب والسماح لتبرد، ثم في أكياس بلاستيكية حفظها بعد بارد تماما!
خطوة 18
هناك رسم أيضا أن نرى يو! منظمة تنظيما جيدا جدا! ( > < * )
