كعك العسل والحليب - الطعام الصيني

طحين 750 جرام حليب نقي ، كمية مناسبة من البيض ، غرام واحد من عسل الطعام ، كمية مناسبة من غرام الطعام ، خميرة ، كمية مناسبة ، زيت نباتي ، كمية مناسبة
  • 1. العجين. أضف كمية مناسبة من العسل والحليب النقي وسائل البيض المكسور إلى الدقيق ، ثم صب الخميرة المنقوعة في الماء الدافئ ، وبعد أن يصبح الدقيق متقلبًا ، اعجنه في عجينة ناعمة باليد.

  • 2. ختم الختم بغلاف بلاستيكي. عندما يتم مضاعفة حجم العجين ، هناك العديد من الثقوب الصغيرة الممزقة المفتوحة ، وهو أمر جيد للتخمير.

  • 3. فرك وتخمر. اعجن العجين بقوة وطرد الهواء من العجين لجعل العجين متخمرًا بالكامل.

  • 4. شكل بالتساوي. افرد العجين على شكل فطيرة (أكثر سمكًا من عيدان تناول الطعام) ، ثم قسّمها إلى قطع صغيرة ودلكها لتشكيل جسيمات صغيرة مستديرة.

  • 5. فرشاة وخبز. صفي العجينة الصغيرة على صينية الخبز (أو طبقة رقيقة من الزيت النباتي) ، وانتبه لترك فجوة معينة ، وسوف تتوسع بعد الخبز.

  • 6. الخبز والتشكيل. قبل وضع الفرن ، ادهني طبقة صغيرة من الزيت النباتي فوق العجينة وضعيها في الفرن ، سخنيها 190 درجة ، اخبزيها لمدة عشر دقائق.

  • 7. المنتج النهائي على النحو التالي. يمكن للشركاء الذين يحبون الكرسبي زيادة درجة حرارة الأنبوب العلوي من الفرن بشكل صحيح وإطالة وقت الخبز. كعكة العسل بنكهة الحليب جاهزة.