مكونات

طحين منخفض الغلوتين

200 جرام

اللوز

100 جرام

إكسسوارات سكر ناعم حبيبات 60 جم كريم 100 جم بيضة كاملة 30 جم

كيفية صنع كعك اللوز 1 بعد أن تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضيفي السكر الناعم المحبب واخفقي جيدًا مع الخلاط. [عدل]

2 أضف البيض الكامل إلى أجزاء ، واخفقه سريعًا في الخلاط حتى يصبح كريميًا. [عدل]

3 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ، يخلط مع ملعقة ، يضاف اللوز ، ويحضر عجينة مصنوعة يدوياً. [عدل]

4 ضع العجين على الغلاف البلاستيكي ، وشكله في شريط أسطواني باليد ، ثم لفه وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

5 استخدام سكين لقطع إلى قطع صغيرة بسماكة 1 سم.

6 اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة بعد تسخين الفرن.