المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

 اكسسوارات الزبدة 70G السكر 60G 15G 35G البيض والزبيب

 نهج البسكويت والزبيب 1 سوف تزن كل المكونات جاهزة

غسل 2 الزبيب، ومحو المياه قبالة، المفروم

3 الزبدة المذابة كتيمة

إضافة السكر، وإثارة 4

قد ذاب 5 وفاز حتى السكر

6 ثم إضافة 15 غرام من البيض وواصل الضرب

7 فرزت كعكة الطحين ويخلط جيدا

8 ومن ثم الى الزبيب المفروم

(9) وتخلط جيدا مع ملعقة

10 حزم العجين داخل الغشاء العذبة، نظمت في شكل مستطيل، في الفريزر ساعة واحدة

ثم إزالة شرائح 11، الشفرة في الفرن، وتخبز الفرن أسفل النار 170 درجة 20 دقيقة، والسطح يمكن أن يكون مصفر، إذا الثقيلة الملونة احباط ختمها