المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200 غرام

 

مسحوق السكر

 

65 غراما

 

زبدة

 

100 غرام

 

قشر الليمون

 

20 غراما

 

بيض

 

1

 

 الملحقات الجلد كريم 110 غ من العسل، و 110 غرام من السكر 130 غ زبدة 40 غ لوز 300 غرام شمال

 الكرمل اللوز الفرنسي الغريبة نهج مادة جاهزة ووزن الاحتياجات

2 قشر الليمون تهزهز التخطيط حلاقات

تأخذ وعاء نظيف 3 إلى زبدة تليين جيدة والسكر البودرة

4 بيضات زبدة أرسلت لتسهيل ضخ

5 بيضة غسل وأضافت 2 مرات لتمرير زبدة ناعمة

6 إضافة طحين كعكة منخول مختلطة ببساطة

إضافة قشر الليمون يخلط 7

8 لتحويل العجين مختلطة ليس مسحوق جاف

9 العلوي والسفلي العجين وضع ورقة شحوم مع دبوس المتداول للفة العجين داخل شريط ورقة مع ثقوب شوكة في العجين، أثناء الخبز العجين لمنع الميل التدفئة متفاوتة ل

10 أقل العجين في الفرن مسخن، أضاءت 160 درجة و 170 درجة تحت خبز النار 15 دقيقة

11 وعاء الحليب إلى الزبدة والسكر والجلد كريم والمالتوز وحريق صغير لإذابة السكر

12 تسخين يغلي السكر النار، شراب Aochu الكرمل اللون، نزوله النار 115 درجة

13 قطعة اللوز في شراب

14 تحولت مختلطة شراب اللوز ملفوفة بشكل موحد

المطبوخة 15 محل شرائح اللوز المحمص على الحلويات معكرون الكرمل فرن 16 في أقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 170 درجة خبز لمدة 20 دقيقة لخبز اللوز الملونة

17 الكراميل واللوز كعكة الغريبة المشوي من رأسا على عقب، إذا خبز لينة، ويمكن أن يبرد قليلا ثم تشمر عن ساعد الجد

18 الكراميل واللوز كعكة الغريبة السماح لتبرد، وقطع، وقطع باستمرار أفضل الصاعد

19 أ الفرنسية الكرمل اللوز الشاي الغريبة