1. إعداد المكونات.
2. انقع أوراق القصب المجفف في الماء طوال الليل ، وإذا كانت أوراق القصب الطازجة ، اغلي الماء لمدة 5 دقائق.
3. قطع اللحم إلى قطع ، وضع صلصة الصويا والملح والسكر والنبيذ الطبخ ، ومسحوق خمسة التوابل ، امزج جيدا ، وضعها في الثلاجة لتنقع بين عشية وضحاها.
4. اغسل الأرز الدبق وانقعه في ماء نظيف لمدة ساعتين.
5. صفي الماء بعد النقع ، أضيفي صلصة الصويا والملح والسكر واخلطي جيدا.
6. ضع الأرز واللحم الدبق في أوراق القصب.
7. مليئة بالأرز الدبق.
8. قم بطي الأوراق أعلاه لتغطية الأرز ، ثم قم بطي الأوراق المزروعة في زوايا.
9. شد بالأسلاك.
10. ضع الماء في القدر الذي يمكن أن يمر الزلابية ، يغلي على نار عالية ويتحول إلى حرارة منخفضة لمدة ساعتين.
11. أكمل.