1. كمية مناسبة من zongye. انقع في الماء في اليوم السابق (أو اطه في القدر لمدة نصف ساعة) ، ثم نظف واتركه جانبًا

2. صفي الأرز اللزج.

3. اختيار لحم الخنزير الرقيق والدهون ، فمن الأفضل تقطيع بطن لحم الخنزير إلى شرائح طويلة ، واستخدام صلصة الصويا القديمة ، والمخلل مع القليل من السكر ليوم واحد ، والاحتياطي.

4. يسكب الأرز الدبق في ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، ويضاف نصف ملعقة من السكر الأبيض ، ويخلط كمية صغيرة من MSG ويخلط جيدا.

5. خذ 2 zongye لتتداخل أمامي.

6. ذيل Zongye مطوي إلى الأمام. اطوِ إبهامك الأيمن مباشرةً

7. دعم نهاية zongye بيدك اليسرى ، وتوسيعه إلى مخروط بيدك اليمنى.

8. أمسك اليد اليسرى ، وضع الأرز اللزج في اليد اليمنى وضغطه.

9. ثم لف لحم الخنزير.

10. ضعي حفنة أخرى من الأرز الدبق ، غطي لحم الخنزير وضغطه ،

11. لف لفائف الأرز وغطي الأرز الدبق.

12. اضغط بقوة بقوة بيدك اليسرى ، واضغط على zongzi لأسفل بيدك اليمنى.

13. جعل لفائف الزلابية تدحرجت بالكامل لتلف الأرز الدبق ، وثني السويقات إلى اليمين.

14. اليد اليسرى تحمل زلابية كاملة ،

15. أمسك خيط القطن عند كلا الطرفين بيدك اليمنى واربط بإحكام.

16. حاول ربط أكبر عدد ممكن من المرات ،

17. تقليم أطراف ورقة الزلابية الزائدة والأعناق.

18. بسبب عدم وجود الكثير من الزلابية ، ضعها مباشرة في قدر الأرز ، يجب أن تفيض المياه الباردة الزلابية ، ويجب إضافة عدة مرات من الماء البارد في منتصف الطريق ، بحيث يغطي الماء الزلابية أثناء عملية الطهي. في ساعة أو ساعتين ، يمكنك أن تأكل

19. إنه جاهز للخروج.

20- قشر فطائر الأرز وتناولها.