1. إعداد جميع المواد

2. تذوب الزبدة في الماء أو حرارة الفرن والميكروويف لتذوب

3. البيض (اترك بعض بياض البيض) المتبقي من البيض الكامل + زبدة + سكر وامزج جيدا

4. الفرز

5. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

6. يعجن في العجين

7. استيقظ لمدة نصف ساعة

8. جفف في مستطيل

9. قطع إلى شرائح صغيرة

10. التواء في دوامة

11. سخن الفرن على حرارة 170 درجة

12.20 دقيقة ، انتبه إلى اللون في الدقائق القليلة الماضية