تخطي المحتوى المكونات
- بيض 3
- أدنى من الغلوتين الطحين 51g
- حليب 24G
- الزيوت النباتية 24G
إكسسوارات
- سكر 22G (البروتين)
- الخل الأبيض واحدة أو قطرتين (البروتين)
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وعزل بروتين صفار البيض. -
2 صفار البيض 15 غرام من السكر، واثارة الغليان، إضافة الزيت مع الحليب ويحرك بدوره مفتوحة. (لا دائرة) -
تم إضافة 3 مجموع البروتين 22 غرام من السكر في ثلاثة أجزاء، كما أشار قبالة لرفع خفقت. -
4 ثلاث مرات لرسم البروتينات في صفار البيض إلى مزيج كانت قطع (وضع الطهي أيضا) بطريقة مختلطة. -
يسكب 5 في القالب. بلطف ترك وتناول إسقاطه. (إزالة فقاعة) -
6 في الفرن للحصول على موعد، و 125 درجة 50 دقيقة
