وعاء أضلاع الملفوف الحار - الطعام الصيني

الطعم الحامض والحار مناسب بشكل خاص لفصل الصيف أو عندما لا يكون هناك شهية. الكيمتشي 400 جرام لحم أضلع الخنزير 500 جرام البطاطس 1 البصل الأخضر والزنجبيل والثوم الكمية الصحيحة حجم 1 الجيرانيوم 1 صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة ملح الكمية الصحيحة معجون فول الصويا 1 ملعقة طعام
  • الأضلاع مقلية بالماء مقدما.

  • بعد أن يسخن الزيت في المقلاة ، قلّب الضلوع عدة مرات ، وأضيفي البصل والزنجبيل والثوم والمواد الخام والأوراق العطرية.

  • ضعي القليل من صلصة الصويا القديمة وقلبيها عدة مرات.

  • أضيفي الكرنب الحار ، قلبي ، أضيفي الماء بعد قلي نكهة الكرنب الحار. يمكن وضع الماء أكثر قليلاً ، لأن هناك حساء في المنتج النهائي ليكون لذيذًا.

  • بعد غليان الماء ، ضع ملعقة كبيرة من معجون فول الصويا وقلّب. ضع كمية أقل من الملح ، لأن الكيمتشي ومعجون فول الصويا مالح.

  • يمكنك أيضًا استخدام طاجن لتغيير الأواني. ضع ضلوع الملفوف الحارة تحتها والبطاطس في الأعلى.

  • ثم صب الحساء في المقلاة. بعد الغليان مرة أخرى ، خففي النار واطهيه لمدة 50 دقيقة.

  • يمكن تقليبه مرة أو مرتين في المنتصف لتجنب الالتصاق بالمقلاة. يزين بالكراث.