1. يغسل الدجاج، وقطع مع مقص أظافر.
2. سكين لقطع أقدام الدجاج عموديا مرتين، من شأنه قطع الدجاج إلى ثلاث قطع.
3. أقدام الدجاج في وعاء، ثم يضاف الفلفل، القرفة، والمسك، والزنجبيل، والينسون.
4. وعاء في كمية من البرد المغلي لمدة 15 دقيقة، ينضج الدجاج.
5. ضع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، ورمي بعيدا المكونات وطهي أقدام الدجاج. استنزاف الدجاج على الماء البارد في وعاء لغسل البقعة النفطية، والأرز الأحمر ومخلل قطع الفلفل إلى حلقات في وعاء.
6 كبير الثوم وعاء تبادل لاطلاق النار شقة.
7. إضافة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم.
8 في كمية من النبيذ، وصلصة الصويا.
9. الجلد الليمون لفرك الملح لفترة من الوقت، ومن ثم غسلها نظيفة.
شرائح 10. ليمون 2/3، 1/3 من بقية عصر العصير الاحتفاظ.
11. إضافة الليمون، الليمون عصارة المتبقية تقطيعه في وعاء.
12. ثم توضع في ثلاث ملاعق من العسل.
13. البقدونس وقطع إلى أجزاء، في وعاء.
14. أثار مع عيدان جميع المكونات بشكل موحد صعودا وهبوطا، مع مربع من البلاستيك، غطاء في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
15. الوقت لإخراجها من التمتع بها.
