1. الزنجبيل والفلفل، واليانسون ينقع بالماء الساخن. الكستناء المياه، مقشرة ومفرومة.

2. يضاف البيض في اللحم المفروم و 10 غراما النشا، والنبيذ، جنين القمح، ويحرك 5 غرامات من الملح مع الطازجة الموجهة إلى القوة.

3. الكستناء إضافة الماء كسر تحريك المفروم معا اللحوم.

تمت إضافة 4. اللحوم المياه الفلفل تدريجيا مع التحريك. جعلت هذه الكرات الداخلية للمناقصة.

قفازات المتاح حزام مغرفة من اللحم ملعقة كبيرة، كرات تتزاحم قليلا ذهابا وإيابا بين بات اليدين ويتم التخلص من الهواء الداخلي، بحيث الكرات المصنوعة نقطة قوية. تتزاحم كل ما يصل إلى اللحم متساوية الحجم. (وهذا هو مبلغ 8)

6. هذه المرة استخدام المقلاة الهواء، لا تحتاج لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صحة. في المقلاة، و 160 درجة لمدة 15 دقيقة.

7. بعد الوقت لسحب المقلية الأزرق، التخلص الكرة في وجهه تحولت لمدة 10 دقيقة. ترى، حتى لو كان النفط الانتظار، هناك العديد من النفط تسرب على ورق مشمع.

8. عاء من الماء للقيام، ووضع قليل من الملح، المغلي القرنبيط المطبوخ.

9. وعاء آخر، في كمية من الماء وصلصة الصويا وصلصة المحار والملح والسكر والفلفل وعاء يغلي، إلى الذي الكرات المقلية لينضج السمك لذيذ.

10. الماء والنشا وصلصة مرق النشا المتبقية، تصب فوق لوحة الكرة، حول حافة الكرة يمكن استخدامها بعد القرنبيط المطبوخ المغلي.