1. غسل الرطوبة الخيار الجافة

مخلل 2. قطع ملح 1 يوم

3. الزنجبيل تمزيقه، وشرائح الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وتمزيقه مخلل ملح يوم واحد

وضعت 4. الفلفل والخيار في كيس معا، والضغط الثقيل الملقى فوق الماء في يوم واحد.

5. شرائح الزنجبيل والثوم، الثوم تقشير جيدة

6. صلصة الصويا والخل والسكر ويطهى تبريد مفتوحة

7. من المقلاة بالإضافة إلى جيرانيول كما الفلفل اليانسون والزنجبيل والثوم نكهة لفتح حريق صغير

8. صب الزيت العطر، أضيفت الخمور مختلطة

9. وأخيرا، صب الصلصة وتخلط جيدا منقع لمدة 10 يوما لحساء

10. انتهى