1. الكثير من الإكسسوارات ، فوق الملح مباشرة ، ريحان ، زيتون أسود ، كريمة خفيفة ، حليب ، فلفل أسود ، بصل ، طحين

2. اختر بعض الفطر الجميل ، ورش القليل من الملح في الفرن واخبز لمدة 15 دقيقة ، وإذا لم يكن هناك فرن ، يمكنك حذفه. يتم تقطيع بقية الفطر إلى شرائح رقيقة ويتم وضعه جانبًا.

3. يتم تحميص الفطر حتى يصبح السطح أسود ، ويوجد القليل من الماء في المنتصف!

4. قم بغلي المعكرونة في الماء لمدة 10 دقائق. حتى لا يكون هناك نواة صلبة ، قم بإزالة التحكم في المياه واخلطها بزيت الزيتون واتركها جانبًا.

5. ضعي زيت الزيتون في المقلاة وقلبي البصل على نار هادئة.

6. يقلى البصل ويقلب اللحم المقدد.

7. بعد تقليب لحم الخنزير المقدد ، قطع الفطر المقطّع ، وأضيف الملح وقلّ حتى يخرج الماء ، ويوضع جانباً.

8. ضعي الزبدة في مقلاة نظيفة لتذوب ، أضيفي الدقيق ، واقليها قليلاً.

9. ابقها مشتعلة ، اقليها هكذا.

10. أضف الحليب.

11. حافظي على حرارة منخفضة ، وقلبي حتى يصبح سميكًا ، تقريبًا مثل هذا.

12. أضيفي اللحم المقدد الذي تم قليه وأضيفي الحساء معًا. ثم يضاف الفلفل الأسود المطحون والريحان المسحوق والقشدة الخفيفة ويقلب إلى حالة المعجون.

13. أخيرًا ، أضيفي النودلز المطبوخة وقلب الزيتون الأسود عدة مرات. أخيرًا ، أطفئي النار ، اخفقي في بيضة نيئة ، واخلطي جيدًا. خارج الوعاء.

14. طبق ، وضع الفطر للتو ، انتهيت!