1. تحضير صلصة الطماطم وبيض السمان

2. يتم طهي وتقشير بيض السمان (بيض السمان في وعاء ماء بارد ، يطهى لمدة خمس أو ست دقائق على نار متوسطة ، أطفئ الحرارة ، اسكب الماء في الوعاء ، اتصل بالماء البارد ، قشر الماء البارد)

3. ضعي الزيت في المقلاة لتسخين

4. ضعي الزيت في صلصة الطماطم

5. قلبي صلصة الطماطم حتى يصبح الماء سائبًا

6. بعد غليان الماء ، ضعي ثلاث ملاعق صغيرة من السكر و 1 جرام من الملح وقلبه حتى يتحول إلى سكر.

7. انتظر حتى يجف الماء بسرعة وأضف بيض السمان ليقلب ، فقط دقيقة أو دقيقتين

8. من الوعاء ، حلو ولذيذ ، سيختفي الطفلان في فترة