غالبًا ما تتم معالجة السرطانات الدهنية ذات الشعر الدهني بالبخار. السرطانات الشعرية المطبوخة على البخار لها النكهة الأصلية ، السرطانات الأنثوية مليئة باللحوم ، وسرطان البحر الذكر كريمي وصلب. إنها لذيذة للغاية. على الرغم من أن كاتب سلالة مينغ تشانغ داي قال ذات مرة باس: إن تناول السرطانات المشعرة "بدون إضافة الخل والملح ، لكنها تحتوي على جميع النكهات". ولأن السرطانات المشعرة باردة ، ما زلت أحضر صلصة الزنجبيل والخل والثوم. لم تمنع صلصة التغميس المذاق اللذيذ للسرطان المشعر. مكونات
مستلزمات
- زنجبيل الكمية المناسبة
- الخل الحلو الكمية المناسبة
- بريلا الكمية المناسبة
- ثوم الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- بخار حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 بالنسبة لسرطان البحر ممتلئ الشعر ، عندما تلمس أي عين بيدك ، ستومض مقل العيون بمرونة. -
2 قم بإزالة الملصق الموجود على كل سلطعون. -
3 فرشاة تنظيف السرطانات. -
4 ضع بطن السلطعون مقلوبًا في قدر البخار. -
5 ضعي كيس الريحان وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة -
6 اصنع صلصة التغميس أثناء تبخير السلطعون. قشر الزنجبيل والثوم. -
اقطع الزنجبيل والثوم. -
8 ضعي الزنجبيل المفروم والثوم في وعاء ، أضيفي كمية مناسبة من الخل الحلو واتركيها جانبًا. -
9 سلطعون مشعر مطهو على البخار ، قم بفك الحبل وقدم مع الصلصة
نصائح
يتم تحضير صلصة التغميس حسب الذوق الشخصي ولكن يجب أن يكون الزنجبيل موجودًا ويجب إزالة جلد الزنجبيل.
