"لو ربة منزل أحب شرب الخمر البرقوق، للمرة الأولى هذا العام في محاولة محلية الصنع. شخصيا صناعة النبيذ هو شيء رومانسية جدا، لأنه يحتاج إعداد دقيق، والصبر، لتذوق بعد ستة أشهر. " المكونات
إكسسوارات
- نبيذ الأرز 1 كغ
- الكريستال السكر 1 كغ
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 النبيذ: البرقوق: نسبة السكر، ويمكن تعديلها مع الذوق الشخصي، عموما 3: 2: 1 هو أكثر شيوعا، ولكن هذه المرة استخدام 1: 1: 1 نسبة. -
2 البرقوق مع الحبوب الخشنة الملح عن طريق فرك الشعر بعيدا على البرقوق. -
3 ومن ثم غسلها نظيفة مع ظهور بثور حوالي 2 ساعة، لإزالة قبض الأوعية أومي. -
4 مسح الجسيمات ورق المطبخ من الرطوبة السطحية، البرقوق اختيار بعيدا عنيق. -
5 البرقوق المجفف، حوالي 2 ساعة. -
6 زجاجات من تراجع البرقوق غسل نظيفة، ومن ثم تطهيرها جيدا في الماء المغلي. محو الجافة، ومن ثم زجاجة الهواء المجفف ويوضع جانبا. -
سكب 7 البرقوق والسكر في زجاجة. وأخيرا، وضع النبيذ. -
و8 لا تضع الشمس إلى الشمس إلى الظل، والانتظار تخمير النبيذ البرقوق. في الشهر الأول، كل بضعة أيام رفع زجاجة. حتى بعد حل السكر تماما، تخزين ساكنة تماما. حوالي 3 أشهر إلى سنة 1 يمكن حصاد.
نصائح
تراجع الزجاج مع البرقوق وبرقوق أخضر لا يمكن أن يكون ماء، البرقوق بسبب الرطوبة المتبقية والعفن. عنيق البرقوق مع الطعم المر، ولكن أيضا من السهل أن تولد العفن، لأنها قد اختار.
