1. سحق البيض وقلبه بالتساوي كما هو موضح أدناه

2. قطع Hang Jiao قطريًا (وفقًا لتفضيلاتك ، يمكن أيضًا تمزيقه) ، كما هو موضح أدناه

3. صب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في القدر ، صب البيض بعد حرارة 70 ، قليها على شكل كعكة ، كما هو موضح أدناه

4. التقاط البيض ، صب الفلفل المعلق والثوم وطهيها

5. يسكب البيض والمرق ويضاف صلصة الصويا والملح والتوابل الأخرى

حوالي 6.3 دقيقة ، يتم جمع العصير على النار

7. يتم ذلك ، ومن ثم صورة