1. الخطوة الأولى: إضافة السمان إلى طهي النبيذ والملح وجلوتامات أحادية الصوديوم والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل

2. الخطوة الثانية: قم بغلي الماء على القدر وقم بغلي الماء في السمان وضرب الرغوة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

3. الخطوة الثالثة: غلي حساء المحلول الملحي القديم السمان في الماء كما هو موضح أدناه

4. الخطوة الرابعة: صافي السمان المنقوع باللهب الصغير لمدة 30 دقيقة وإزالته.

5. قطع القطع إلى أطباق وتقديمها على الطاولة حسب الحاجة