1. إعداد الأدوات والمواد اللازمة لصنع كعك القمر ، وجلد الخوخ بنكهة الحليب (التي تم شراؤها على تاوباو) ، ومعجون وقوالب الفاصوليا الحمراء ، والوزن ، والقفازات البلاستيكية التي يمكن التخلص منها.

2. معجون الفاصوليا الحمراء يزن 60 جرامًا ، وذلك لمنع التصاق اليدين ، ومعبأ في أكياس حفظ طازجة ويفرك في دائرة

3. أحضر قفازات بلاستيكية يمكن التخلص منها وقياس 40 جرام من جلد الخوخ

4. لف جلد الخوخ في جلد مستدير مع دبوس المتداول

5. ضعي عجينة الفاصوليا الحمراء على جلد الخوخ

6. قم بتدوير فم النمر ببطء بيدك اليمنى ، وأمسك الحشوة بإبهامك الأيسر حتى يتم إغلاقها

7. بعد الختم ، يصبح دائرة

8. ضعها في قالب كعكة القمر 100 غرام واضغط على النمط

9. اصنع صينية خبز مغطاة مباشرة بورق قصدير واتبع الخطوات المذكورة أعلاه حتى يتم صنع ست كعكات قمر 100 غرام

10. ادهن بعض الماء على كعكة القمر بفرشاة

11. سخني الفرن الصغير على حرارة 170 درجة لمدة 5-10 دقائق مقدما ، وضعي كعك القمر في الفرن على درجة 170 وخبزي لمدة 20 دقيقة. عندما تكون كعكات القمر صلبة قليلا ، يمكن خبزها

12. كعكة القمر الجبلية اللذيذة جاهزة ، بعد قطعها على النحو التالي ، حلوة ولذيذة