الخطوة 1
الكبد المياه الباردة، وإلى الدم بعد وضع الاستعداد فقاعةالخطوة 2
بعد تمرغ الكبد على الأوتار، والكبد إلى الأوتار قطع سكين المائل إلى ثلاثةالخطوة 3
الكبد جيد سكين قطع مائل إلى شرائح رقيقةالخطوة 4
شرائح الكبد المفروم صب قليلا من الخل الأبيض فهم موحد مريبخطوة 5
بعد شطف الكبد، والمياه النظيفة مع ورق المطبخخطوة 6
تم صب الكبد الجافة النبيذ، والملح، والنشا، مخلل 10 دقيقةخطوة 7
المقشر الكبد بالماء لإزالة اللون البديلالخطوة 8
السبانخ وقطع إلى أجزاء، وقطع الزنجبيل الزنجبيلالخطوة 9
بعد قطع المقشر الماء السبانخ يحتوي على النسخة الاحتياطيةالخطوة 10
وعاء، صب في الماء ليغلي، صب الزنجبيل، الكبد، الحضض يغلي مدة دقيقة واحدةالخطوة 11
ثم في وعاء في الزيت والملح وتخلطالخطوة 12
لذيذ عموم ذلك!