1. اختيار المال البرتقالي مع لون أفضل ، وإزالة الجذع ، ونقعه في الماء المالح لمدة ساعتين ، وإزالة بقايا البشرة (إذا كان لديك الشمع الطازج ، يمكنك استخدام القليل من الماء الساخن لغسله) ، شريحة أفقية
2. استخدم مسواك لإزالة البذور ، وإعداد السكر الصخري القديم ، وشرائح الليمون
3. ضع المندرين المحضر وشرائح الليمون والسكر الصخري القديم في القدر معًا ، أضف الماء ، من المناسب ألا يكون لديك اليوسفي
4. الغليان على نار عالية
5. قم بغلي العصير ببطء حتى يصبح البرتقال واضحًا وعصيرًا سميكًا
6. جففه قليلاً ، ضعه في الثلاجة بعد التبريد