1. قطع الأناناس إلى النصف ، ويجب الحفاظ على الرأس

2. استخرج اللحم في المنتصف واتركه جانباً

3. قطع الفلفل الأخضر والأحمر ، الجوز وقطع الغيار ،

4. قلبي البصل والفلفل في الزيت الساخن في مقلاة باردة ، أضيفي القليل من الزيت والملح حسب الرغبة ، وبعد الطهي ، أضيفي الأرز واقليه بالتساوي.