لأول مرة ، كعكة Qifeng محروقة بعض الشيء ، والخطوات التفصيلية تشير إلى ذلك. معدل النجاح 100 وصفة جيدة للغاية. يوصى به بشدة. https://www.xiachufang.com/recipe/103491354/؟group= share_title_a

20 جرامًا من غشاء السمك المنقوع في الماء البارد للاستخدام الناعم

قطع الفراولة ، مانجو ، فاكهة كيوي مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا

خذ 200 جرام من الزبادي + طبقة السمك الطرية ، سخن وأذوب في الماء

بعد الخروج إلى درجة حرارة الغرفة ، اخلط الزبادي المتبقي

500 جرام من الكريم الخفيف (يجب تبريده قبل الإرسال) ، وإضافة 70 جرام من السكر الناعم ، واستخدام السرعة المتوسطة والعالية

نخفق الكريمة المخفوقة إلى 5-6 لتوزيعها ، وفي هذا الوقت ، يحتوي سطح الكريمة المخفوقة على خطوط. بعد رفع رأس البيض ، يتراكم الكريمة المخفوقة على السطح بدلاً من الاختفاء على الفور ، لكن التدفق العام لا يزال سائلاً. اليسار واليمين ، تبعا لقوة eggbeater ، لا تبالغ في ذلك

نسكب عجينة الزبادي المحضرة في الكريمة المخفوقة ، نمزجها لأعلى ولأسفل ، واحرص على عدم عمل دائرة ، توضع طبقة الكيك المحضرة جانباً

ينقسم Qifeng ، الذي تم تصنيعه من قبل ، إلى قطعتين للنسخ الاحتياطي ، الطبقة السفلية 8 بوصات والطبقة العليا حوالي 6 بوصات.

ضع طبقة من الورق الملون في القالب لتسهيل عملية فك القالب ، ضع قالب الكعكة 8 بوصة ، اسكب في طبقة الموس ، أضف قطع الفاكهة ، تذكر ألا تضعها على الجانب ، ضعها في المنتصف ، ضع الطبقة الثانية من Qifeng ضع الشرائح في الأعلى ، ثم صب معجون الموس المتبقي (إذا كنت تخشى أن ينهار المركز ، يمكنك وضع جزيئات الفاكهة المختلطة ، أولاً تجميدها في الثلاجة لمدة 5 دقائق ، ثم وضع شرائح Qifeng)

ضع الكعكة المحضرة والعفن في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة

Demold ، تزيين نفسك

لقد صنعت زخارف على الوجهين ، واشتريت زخارف على الإنترنت. وبسبب الوقت القصير ، تم تجميد كعكتي بعد تجميدها لمدة نصف ساعة ، لذا انهارت قليلاً. للحصول على تأثير جيد للجميع ، من الأفضل التبريد لأكثر من ساعة يا