تحضير المواد والأواني ، وشراء قشر البيض مقدما in استبدال الكريمة كما يلي: لا يوجد مادة أو يمكنك تجاهلها إذا كنت تريد أن تكون كسولاً ، فقط استخدم الحليب. 4 بيضات كاملة = 3 بيض كامل وصفار بيض واحد 200 غ من الحليب = 110 غ من الكريم الخفيف + 90 غ من الحليب ملاحظة: أعتقد شخصياً أنه لا يوجد فرق كبير بين البيض الكامل والبيض المنفصل ، ولكن إضافة الكريم الخفيف لذيذ حقًا! !
1 خفق البيض حتى مع عيدان تناول الطعام ملاحظة: انتبه إلى: لا تضغط على طول الطريق في الهواء ، سيثير الكثير من الهواء ، سيثير الكثير من الهواء عند خبزه ، وسيحدث ثقبًا في منتصف سائل تورتة البيض. سيصبح سائل البيض أقل حساسية! ! تشعر وكأنها خلية؟ ؟؟؟ 2 أضف السكر للخلط وأضف حلاوة
نسكب الحليب ونخلط جيداً
قم بإعداد غربال وتنظيف الحاوية لترشيح مرتين إلى ثلاث مرات تصفية السكر الزائد حبيبات فقاعة البروتين ، إلخ.
1 بعد التصفية ، يصبح السائل سلسًا 2 خذ تورتة البيض قبل قشرها بحوالي 5-10 دقائق وقم بإذابتها ، لا تخطيها key المفتاح المقرمش (بعض جلود التورتة سيئة الشكل ويمكن إذابتها وقرصها) 3 سخّني الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5-10 دقائق
يسكب سائل تورتة البيض إلى ثماني نقاط ممتلئة في المرة الأولى التي فعلت فيها الكثير ، انتفخ مثل سفينة فضائية غريبة! ارمي القليل من العنب البري فيها وأصبح حامضة العنب البري ~~ يمكن للجميع أن يكونوا مبدعين
النار العليا والسفلى الطبقة الوسطى خبز في 200 لمدة 20-25 دقيقة بعد ذلك ، أشعل الحرارة وضعها على الطبقة العليا ، اخبز لمدة 5 دقائق للتلوين ، تظهر بقع الكراميل على قشرة تورتة البيض. يجب أن تحدق خطوة التلوين هذه شخصيًا! من السهل أن تضيع درس الدم دون قصد يجب ضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا لدرجة حرارة الفرن جاهد للحصول على درجة حرارة عالية وخبز سريع! يتم تحميص سائل البيض وتجفيفه ، وسوف يؤثر التجويف على الطعم.
