1. الخميرة وتخلط جيدا مع كوب من الماء

2. قطع حفرة في الدقيق

3. أضف ماء الخميرة

4. امزج مع عيدان تناول الطعام وأضف النصف الآخر من الماء

5. يعجن عجينة ناعمة وحفر حفرة في الوسط

6. يغطى بشاش رطب ويتخمر لمدة 30 دقيقة

7. أخرج العجينة وشاهد قرص العسل المخمر والناضج

8. يعجن مرارا لتشكيل شريط مستطيل ، يقطع بسكين إلى أجزاء متساوية

9. يعجنهم في دوائر بدوره

10. أضف الكمية المناسبة من الماء إلى الباخرة ، وضع العجين على الباخرة ، قسمها بالتساوي واترك بعض المسافة في المنتصف ، ثم اضغط على الفم بالقاطع والتخمير لمدة 30 دقيقة

11. التخمير الثاني ، يغطى جيدا ، يغطى والبخار لمدة 20 دقيقة

12. المنتج النهائي