فطيرة باللحم المقلية - الطعام الصيني

لحم الخنزير المملح 200 جرام وونتون سكين 200 جرام زيت 200 جرام ملح 1 ملعقة طعام نصف ملعقة بصل أخضر 50 جرام فول الصويا طعام 2 ملعقة صلصة المحار 1 ملعقة زيت تشيلي 1 ملعقة خل خل نصف ملعقة زيت السمسم نصف ملعقة نصف ملعقة صلصة الفلفل محلية الصنع 1 ملعقة
  • 1. يغسل ويصفى لحم الخنزير المفروم إلى رغوة

  • 2. إعداد الجلد Wonton

  • 3. ضعي رغوة اللحم المفرومة في الملح ، وطهي النبيذ ، وصلصة الصويا ، والبصل الأخضر ، وزيت السمسم واخلطيهم جيدا.

  • 4. خذ قطعة من جلد الفطيرة باللحم المحشو

  • 5. ضع عيدان تناول الطعام في المنتصف وابدأ اللفة من القطر (في الصورة)

  • 6. تدحرجت بهذا الشكل (في الصورة)

  • 7. اضغط على عيدان تناول الطعام مع إبهامك ، أمسك الذيل بإصبعك الأوسط وإصبعك الدائري ، واضغط على السيارة الخفيفة إلى الوسط

  • 8. الصورة النهائية ، الوسط مجوف!

  • 9. تحضير طبق لذيذ ، وضع وعاء من صلصة الصويا ، صلصة المحار ، زيت السمسم ، زيت الفلفل الحار ، الخل ، صلصة الفلفل الحار ، البصل الأخضر ، امزج جيدا

  • 10. ضعي الزيت في المقلاة واحترقي على حرارة 80!

  • 11. ضع الونتون ويقلى لمدة 30 ثانية ، وتحول إلى حرارة منخفضة ويقلى ببطء

  • 12. مقلي على جميع الأصفر الذهبي

  • 13. قم بإزالة التحكم في الزيت

  • 14. قم بتثبيت الصفيحة ، ضع الصفيحة ذات النكهة المعدلة في منتصف الصفيحة ، وضع الونتون المقلي على الحافة. لذيذ جدا!