المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

 اكسسوارات 15G الحليب البيض 15G الحليب 40G الزبدة 35G 40G مسحوق السكر

 ممارسة مربع الحليب الكوكيز 1 قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وتسخين المياه

2 تذوب في السائل

وأضاف 3 البيض للضرب 15G

4 إضافة الحليب

5 اثارة مع خفقت، خليط السائل، زبدة الشتاء اليسار، ويوصى الماء الساخن ستكون إعادة ترسيخ ذلك أن تشغيل الحوض عندما وضعت تحت حوض كبير مملوء بالماء الساخن، لتجنب الزبدة الشتاء إعادة ترسيخ-

6 إضافة السكر البودرة

7 وذلك بإضافة الحليب

واستمر التحريك بالتساوي 8

9 الدقيق في وسائل الاختلاط،

10 تتزاحم يصل الى عجين أملس باليد

11 على لوحة من العجين، المتداول في سمك ورقة من الجانب الطويل حول 0.3CM

12 مكعبات مع حوالي 1.8cm سطح قطع سكين ورقة، وقطع عدم انتظام الخردة ليكون تكور إعادة، ومن ثم الاستمرار في قطع ورقة العجين داخل لفة،

عموم 13 إلى مربعات صغيرة، وضعت في مسخن الفرن إلى 180 [درجة] C، وسط الفرن، وانخفاض العليا والنار، 180 [درجة] C، حوالي 12 دقيقة،

14 لإزالة سطح الذهب الصغير ~