يقشر ويقطع البطاطا الحلوة والجزر ويقطع صدور الدجاج ويوضع جانبا.
يتم طهي البطاطا الحلوة والجزر ويُسمح لها بالتبريد. يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لمعرفة ما إذا تم طهيها أثناء عملية البخار. في الواقع ، هذه الوصفة هي استخدام البطاطا الحلوة واليقطين ، ولكن النتيجة كانت أنني لم أحصل على اليقطين ، مما تسبب في القليل من المتاعب في وقت لاحق.
صدور الدجاج نيئة وضربت في هريس ، كلما كان ذلك أفضل ، كان من الأفضل إزالة الدهون مقدمًا حتى لا يسد الفم.
جزر البطاطا الحلوة مهروسة. الجزر في الواقع ليس جيدًا جدًا عندما يتم طهيه بالبخار. ربما لم أقم بالبخار وقتًا كافيًا ، مما تسبب في بعض الخبث غير المنقطع لحجب فم الزخرفة.
هنا أستخدم بيضًا كاملًا ، وهناك العديد من الآراء حول ما إذا كان يمكن للكلاب أن تأكل بياض البيض. رأيي الشخصي هو أن تناول الوجبات الخفيفة يوميًا صغير جدًا وليس له تأثير يذكر.
يجب خلط المكونات بشكل متساوٍ ، ثم إضافة كمية مناسبة من مسحوق حليب الماعز لإضافتها إلى درجة اللحم الأقل نقاءً ، ويجب أن تتحكم بنفسك في هذه الكمية وفقًا للمكونات التي تعدها. فعلت ذلك لأول مرة عن طريق الشعور.
ضعي معجون اللحم في كيس التزيين ، ثم ضعي وسادة السيليكون على صينية الشبكة ، وضعيها في ملفات تعريف الارتباط الصغيرة واحدة تلو الأخرى.
لأن صدور الدجاج نيئة ، يعتمد الوقت ودرجة الحرارة على صدور الدجاج المجففة ، 70 درجة لمدة خمس ساعات. تبين لاحقًا أن بعض ملفات تعريف الارتباط كانت لا تزال مبللة في المنتصف ، وتم تجفيفها عند 55 درجة لمدة ساعتين.
المنتج النهائي يبدو مثل هذا الشكل. . . من الصعب القول. لأن الجزرة لم يتم سحقها بالكامل من قبل ، تم إغلاق الجزء الخلفي من فم الزخرفة ، وسيتم تغيير القرع في المرة القادمة.
بعد تركها تبرد ، ارتديتها ، صنعت صندوقًا ونصفًا من المكونات. لا أعرف كم من الوقت سيتم تناوله. إذا حاولت تجفيفه ، اتركه يجف للتخزين.
