1 الطحين، السكر، الخميرة، الخبز مسحوق في متساوية خالية من الرصاص اثنين في الحوض؛ غسلها والجزر، مقشرة، إذا أخذ مع عصير الجزر نصف ماء خميرة يذوب في الماء، والجزر، والوقوف الغيار لمدة 5 دقائق.
2 على التوالي يعجن العجين، والاستعداد التخمير.
3 صفار البيض على البخار (8-10 دقائق)، وسحقت.
4 صفار البيض إضافة السكر والزبدة ومسحوق الكستناء، ومسحوق الحليب مزيج خلطها بشكل تام، نقل إلى حشو القليل عصير الجزر بها.
5 حشوات لحن جيدة توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
6 العجين إلى 1.5 مرة إلى 2 مرات كبيرة، مما يجعل العسل، الضغط بلطف العجين لإزالة فقاعات الهواء.
7 تطور الى معتدلة الدقيق لينة، مقطعة إلى عدة عوامل فرعية صغيرة.
8 ذهابا وإيابا فرك الشرائط، وهما الشعرية ثلاثة ألوان حلزونية لفائف صانعي الفرعية.
9 اتخذت بعد ملء التبريد، وفرك في الكرة.
10 لون دون ضوء وكلاء تسطيح، ملء كيس، التقريب.
11 إلى الباخرة لمدة 30 دقيقة.
12 اتخاذها للخروج بعد الماء على الدرج، النار تبخير لمدة 10 دقيقة.
13 قبالة الحرارة، وبعد ثلاث دقائق فتح الغطاء، المقلاة.
