الحليب في وعاء الحليب ساخنة لنحو 30 درجة.
تم صب الخميرة في كوب من الحليب الدافئ، وإثارة.
الذرة فريك طحن باستخدام طاحونة. (وليس مثل الملمس الخشن يمكن أن يكون أكثر من قليلا مملة، وأنا مثل محبب، حتى لا يكون هناك أي سبب لوقف الجزيئات الكبيرة لأسفل)
دقيق القمح والذرة كلها فريك جيدة الأرض مختلطة بشكل موحد، وتصب في الحليب متدرج الخطوة 2، موحد التحريك مع عيدان تناول الطعام
سمح التخمير على الوقوف القماش قفص مغطى مختلطة بشكل موحد العلوي من مثل هذه الحالة فتحة كبيرة والتخمير جيدة
تقطيع المجلس رش المجففة الشعرية، المخمر وضع وجه جيد، مفتوحة فرك!
تعجن فرك سطح شرائح، مقطعة إلى عوامل فرعية، بسيط سكين الخبز على شكل
باخرة موحدة الرمز، غطاء، التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة. 2 بعد التخمير، النار والبخار لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة إيقاف الحرارة، دون أن يغطي الغطاء مزيد مملة خمس دقائق، لمنع الخبز يتقلص البرد.
حار الحليب الخبز عموم! في الشوط الثاني وبصرف النظر حتى الثقوب الصغيرة، فضلا عن الذرة فريك جزيئات صغيرة، لدغة راض عظمى! (البخارى عندما يكون خارج تحت الثلوج، وتناول الخبز الساخن والتمتع خارج الثلوج، سعيد جدا)
