استخدم قالبًا لنقش دائرة في منتصف شرائح الخبز المحمص ، بدون الفم الزجاجي للعفن.
اقلب المقلاة على نار خفيفة وضع القليل من الزبدة.
ضعي شرائح الخبز المحمص في القدر كما هو موضح في الشكل ، اخفقي البيض ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لفترة حتى يتخثر البيض بسرعة.
بعد تكثيف البيضة تقريبًا ، يتم الضغط على شريحة الخبز المستديرة المنحوتة على الغطاء.
التقط الشرائح المحمصة التي تم خبزها وضعها على الطبق ، ثم اقلب شرائح البيض المحمصة واستمر في الشواء على نار هادئة لبضع ثوان.
اطفئ النار. اعصر الصلصة المفضلة لديك.
يُغطّى بشرائح الجبن أو خيط اللحم ...
غطي شريحة أخرى محمصة بالخبز.
لذيذة ومغذية
