يضاف الدقيق والماء والزيت والملح ويعيش في العجين على نحو سلس، والغطاء بقطعة قماش مبللة بعد ساعة واحدة!
رش لوحة جافة قليلا، مرارا وتكرارا فرك العجينة، تتسطح العجين مع شوبك لطرح!
سنقوم لفة العجين إلى سماكة التي يحتاجونها، لذلك أنا معتاد على القليل من الشعرية رقيقة لفة رقيقة، مثل خفض العرض سكين!
رش الجافة الشعرية الطحين نقطة، لمنع الالتصاقات، يمكن أهدر، إذا كنت لا تأكل على الفور، يمكنك وضع حقيبة جديدة في الثلاجة أو الفريزر، في أي وقت يمكن طهيها، سريعة وسهلة!
